Правила здорового питания

Если вы думаете, что правильное питание строится на жестких диетах и постоянных ограничениях, то вы глубоко заблуждаетесь. Ведь такие действия могут привести только к слабости, к депрессивному состоянию  и сниженной работоспособности. Правильное питание – это здоровая привычка, при которой человек, естественно, имеет возможность весь здоровую и активную жизнь. Правила здорового питания, в основном, для каждого индивидуальны, однако, существуют какие-то общие положения, о которых и пойдет речь.

Правила здорового питания предполагают нахождения себя в процессе приготовления и поглощения пищи. Это значит, что человек должен сам для себя определить каким образом ему нравится готовить пищу и каким образом ему нравится её есть, пусть даже руками, сидя на полу. Исходя из своих предпочтений, можно регулировать свое питание таким образом, чтобы не нанести вред организму и не получить лишние килограммы. Например, если вам нравится обильно ужинать, не смотря на то, что рекомендуется есть 5-6 раз, но по чуть-чуть, лучше всего не перекусывать в течение дня, оставив калории на ужин.

Естественно, принципы здорового питания включают в себя употребление большого количество овощей, но это создает проблему для тех людей, которые их не любят. Исходя из этого, специалисты рекомендуют таким людям употреблять овощи, смешанные с мясными продуктами или рыбными. Они предлагают готовить овощи таким образом, как приготовили бы мясо, например, брокколи в дижонской горчице.

Специалисты рекомендуют сократить употребление мясных продуктов, поскольку в основе здорового питания лежат различные орехи, овощи и фрукты, семена, бобовые и зерновые культуры. Все эти продукты дают организму клетчатку, всевозможные витамины, белки, пищевые волокна, железо, фолиевую кислоту и другие питательные вещества в больших количествах. Если заменить мясо бобовыми культурами, то таким образом вы снизите потребление насыщенных жиров, что положительно отразится на здоровье.

Если говорить о жирах, то с ними нужно быть аккуратными. Если вы преследуете цель снижения массы, то лучше обходить их стороной или употреблять по минимуму. Полезными жирами являются полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, они содержатся в растительных маслах и в жирной рыбе.

Кроме того, исходя из правил здорового питания, следует отметить, что необходимо контролировать количество съеденной пищи. Даже если вы определились с полезными для себя продуктами, это не значит, что вы должны переедать, порции должны быть небольшими, а количество приемов пищи около 5-6.

Калории лучше получать из пищи, а не из напитков. По мнению некоторых специалистов, все, что нам нужно пить – вода, все остальные напитки приносят лишние калории, если их употреблять вместе с твердой пищей, кроме того, они мешают усвоению еды.

Постарайтесь больше времени уделять выбору продуктов, лучше всего – отправляться за ними на рынок, необходимо сократить употребление упакованных продуктов, поскольку они могут быть гораздо менее полезны.

---

Правила здорового питания - Вопросы и ответы

Комментировать..