Опасные белковые продукты

Мало кто знает о том, что существую опасные белковые продукты, но это факт. Всеми любимые мясные изделия могут нанести такой урон организму, что уже через некоторое время он даст вам знать, что что-то не в порядке. Продукты, о которых будет рассказано ниже, лучше всего исключить совсем из употребления, а если это сделать абсолютно невозможно, то хотя бы свести их употребление к минимуму.

На первом месте в рубрике «опасные белковые продукты» находятся целых два конкурсанта – это ветчина и колбаса. Большинство людей не могут себе представить завтрак без аппетитно нарезанных кусочков этих продуктов, а особенно, без бутербродов с ними. Однако, эта еда категорически запрещена к постоянному употреблению из-за чрезмерно высокого содержания в ней соли. Кроме того, почти вся колбаса напичкана нитратами, при постоянном употреблении такого продукта в скором времени начнутся проблемы с кишечником. Врачи предлагают альтернативу – хотите бутерброд назавтра? – сделайте его не с колбасой, а с запеченной говядиной или же с вареной/пареной курицей.

Опасные белковые продукты включают в себя, конечно же, сосиски. Это изделие является чуть ли не лидером продаж в продуктовых магазинах, ведь очень удобно купить килограмм сосисок и есть их в течение нескольких дней, не нужно готовить и вроде бы сытно – отличный холостяцкий вариант. Однако стоит упомянуть о содержании в них нитрата натрия – вещества, которое добавляется для того, чтобы придать изделию розоватый оттенок. Это было бы не так страшно, если бы при термической обработке не образовывался нитрозамин – вещество, провоцирующее появление рака. Бекон обладает теми же свойствами.

На третьем месте располагается красное мясо, в особенности его жирные разновидности. Яркими представителями этой ячейки являются баранина и жирная говядина. Не стоит идти на радикальные меры и полностью исключать из рациона привычный продукт, нужно просто сократить его употребление. Проведенные исследования показали, что ежедневное употребление жирного мяса провоцирует появление и развитие некоторых сердечных и онкологических заболеваний.

На четвертом месте мы находим куриные наггетсы – всеми любимое лакомство. Не смотря на то, что в названии присутствует слово «куриные», куриного мяса в этом продукте практически нет, зато есть огромное количество соли, муки, жира, фосфата натрия, а так же крахмала и различных ароматизаторов. Если же вы не можете отказаться от этого блюда, то лучше готовить его самостоятельно, а не покупать в магазине в замороженном виде.

И последним продуктом в нашей великолепной пятерки стала жареная во фритюре рыба. Необходимо запомнить, что в тот момент, когда продукт попадает во фритюр, его польза моментально улетучивается. Если вы любите рыбу, то лучше приготовьте её в духовке или же на пару, можно даже поджарить на небольшом количестве масла, но ни в коем случае не жарить во фритюре.

---

Опасные белковые продукты - Вопросы и ответы

Комментировать..