Рецепты второго этапа диеты Дюкана

В данной статье мы рассмотрим некоторые рецепты второго этапа диеты Дюкана.

Рецепты второго этапа диеты Дюкана:

• Салат «Мимоза».

Чтобы приготовить данный салат возьмите одну баночку консервированной рыбы, репчатый лук, баночку обезжиренного натурального йогурта, три отварных яйца, пару зубчиков чеснока.

Размяв очень хорошо рыбу в собственном соку, выложите ее в виде первого слоя на дне салатницы. В йогурт добавьте измельченный чеснок, по желанию добавьте соль или специи. У вас получилась заправка, которой необходимо смазать рыбу.

Поверх первого рыбного слоя выложите слой измельченного лука. Промажьте заправкой. Натертые белки яиц выкладываем третьим слоем и смазываем заправкой. Сверху посыпьте натертыми на терке желтками. Все, вкусным и сытным салатом можно угощать себя и своих гостей;

• Запеканка из кабачков.

Для запеканки возьмите пару штук маленьких кабачков, четыре яйца, кукурузный крахмал (пару ложек), оливковое масло, стакан обезжиренного молока, мягкий обезжиренный творог (две столовые ложки), постную ветчину (пятьдесят грамм), приправы по вкусу.

Помытые кабачки, разрежьте пополам и приготовьте на пару. Смотрите не переварите. Кабачки должны сохранить форму. Готовые кабачки нарежьте на длинные полосы и выложите их в смазанную форму для выпекания.

В молоко добавьте крахмал и полученной смесью полейте овощи. Сверху залейте взбитыми яйцами, выложите нарезанную ветчину и заправьте специями. Поместите кабачки в предварительно разогретую духовку на сорок минут;

• Индюшиные запеченные котлеты.

Для этого блюда вам потребуется пол килограмма индюшиного филе, семьдесят грамм кукурузного крахмала, семьдесят миллиграмм молока, четыре столовых ложки кукурузного крахмала, одно яйцо, приправы и специи по вкусу.

Измельчите в мясорубке или блендере филе индюшки. В фарш добавьте яйцо, соль, набухший в молоке крахмал. Все ингредиенты перемешайте так, чтобы не было комочков.

Чтобы котлеты лучше лепились и жарились, отправьте готовый фарш в холодильник на час.

Спустя час сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в крахмале и выложите на противень. Отправляем блюдо в разогретую духовку на тридцать минут. Перед употреблением котлеты рекомендуется посыпать зеленью или поджаренными грибами;

• Грудка курочки, запаренная в молоке.

Для этого блюда вам необходимо взять одно филе куриной грудки, триста миллилитров обезжиренного молока, соль, приправы и специи по вкусу.

Размороженную куриную грудку промываем и удаляем кости. Каждое филе натираем солью и специями.

Вскипятите молоко и положите в него мясо. Пусть покипит несколько минут. Сняв кастрюлю с плиты, накройте крышкой и укутайте. Спустя час мясо можно достать и подавать к столу.

Рецепты второго этапа диеты Дюкана интересные и легкие в приготовлении. Попробуйте, и ваша фигура будет вам благодарна за вкусный и легкий завтрак, обед или ужин. Удачи!

---

Рецепты второго этапа диеты Дюкана - Вопросы и ответы

Комментировать..