Кто сидит на диете Дюкана

Основная роль при снижении веса в методике похудения французского диетолога Пьера Дюкана отводится исключительно белкам, которые при небольшом содержании калорий прекрасно утоляют голод.

Тот, кто сидит на диете Дюкана, должен хорошо переносить однообразный режим питания, так как рацион в основном состоит из постного мяса, морских и молочных продуктов, яиц и рыбы, а также не иметь проблем с пищеварением и недостатком минералов и витаминов.

Обязательным условием данной диеты является ежедневное использование овсяных отрубей, состоящих из клетчатки, очищающей организм от шлаков, что благотворно влияет на процесс похудения и на улучшение общего самочувствия.

Основные этапы диеты

Степень эффективности диеты Дюкана определяется на первой фазе “Атака”, которая требует строго соблюдения требований для быстрого снижения веса:

• употреблять в течение всего периода (не более 10 дней) только пищу с большим содержанием белка (молочные с 0% жирностью и морепродукты, различная рыба говядина и яйца, почки, конина, печень, мясо птицы без кожуры, кроме утки и гуся);

• ежедневно пить воду (около 1,5 литра);

• съедать 1,5 ст. л. отрубей.

В качестве приправ к еде можно использовать горчицу, сок лимона, соевый соус, лук, уксус и чеснок.

На фазе “Чередование” меню состоит из той же белковой пищи, которая чередуется с овощами в сыром виде, а также приготовленными разными способами (спаржа, тыква, грибы и фасоль стручковая, капуста и кабачок, сельдерей и соя, помидор, редиска и баклажаны, шпинат, морковь и лук, свекла, репа и огурец). Норма отрубей – 2 ст. л. в день. Для придания блюдам вкуса разрешается добавлять в рацион кетчуп и сливки соевые, крахмал и вино (белое или красное), но только на выбор одну пару (в день) из этих продуктов.

Достигнутый результат закрепляется на третьей стадии диеты 10 дней на один потерянный килограмм. Вместе с овощами и белками используются макаронные изделия, кукуруза, картофель, рис и горох, фрукты (виноград исключить, бананы и черешню), немного сыра и пару кусочков хлеба. Один прием пищи (в два дня из семи, но не подряд) автор методики позволяет заменить “праздничным пиром” из калорийной еды. В рацион одного дня в неделю должны входить лишь только белки, а ежедневная порция отрубей – 2,5 ст. л.

На последней фазе “Стабилизация” возвращаются к привычному для вас образу питания, но чтобы сброшенный вес не набирался вновь, следует выполнять следующие условия всю дальнейшую жизнь:

• в неделю один день питаться только белковой пищей;

• есть ежедневно отруби (3 ст. л.).

Всем тем, кто сидит на диете Дюкана, необходимо помнить о том, что быстрее избавиться от лишнего веса помогают ежедневные прогулки пешком (по 20-30 минут), отказ от использования лифта и любые виды физической нагрузки. 

---

Кто сидит на диете Дюкана - Вопросы и ответы

Комментировать..