Кабачковая диета

Кабачковая диета отличное средство для похудения в конце весны и в разгар лета. Кабачки низкокалорийные и полезные овощи. Они содержат витамины С, Е, группы В, каротин, клетчатку, минеральные вещества: кальций, калий, натрий, магний, фосфор. Кабачковая диета поможет не только похудеть, но и повысить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать обмен веществ, снизить уровень холестерина.

Кабачковая диета проводится от 1 недели до 1 месяца, всё зависит от индивидуальных особенностей организма и от результата который хочется достичь. Во время кабачковой диеты, кроме самих кабачков можно есть другие овощи – огурцы, капусту, морковь; а также фрукты – апельсины, мандарины, киви, яблоки, ананасы и др. Полезно готовить из них различные салаты и соки. Ещё в меню может присутствовать нежирное мясо или рыба, лучше речная. В течение дня необходимо выпивать не менее 1 литра чистой воды. На время диеты исключаются следующие продукты: мучное, кофе, алкогольные напитки, различные виды сладостей (конфеты, шоколад), копчёные продукты.

Кабачковая диета – рецепты:

Запеканка из кабачков.

Ингредиенты: 1 кг кабачка, 1 яйцо, 3 столовые ложки ржаной муки, зелень. Натереть кабачок на крупной тёрке, из полученной массы нужно отжать сок. К отжатой массе кабачка добавить яйцо, муку и зелень, перемешать. Полученную массу выложить, в смазанную растительным маслом, форму для запекания. Поставить в духовку и запекать до готовности.

Кабачки, фаршированные овощами.

Взять кабачок весок 600-700 гр., разрезать его вдоль на две части и вынуть сердцевину. Заполнить получившиеся половинки кабачка любыми мелко нарезанными овощами и зеленью. Затем надо завернуть кабачки в фольгу, и поставить в духовку для запекания на 30-40 минут.

Тушёный кабачок с овощами.

Ингредиенты: 1 кабачок, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 ч ложка растительного масла, соль, чёрный молотый перец. Порезать кабачок на мелкие кубики, остальные овощи (кроме помидор) нашинковать соломкой. Выложить всё это на сковороду и слегка обжарить на растительном масле. Когда овощи немного обжарятся необходимо их переложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, и залив кипятком тушить в течение 5-7 минут.

Кабачок с морковью.

Ингредиенты: 1 кабачок, 5-6 морковок, 1 головка репчатого лука, 500 гр молока, зелень, соль. Кабачок очистить от кожуры, нашинковать соломкой, смешать с репчатым луком и солью. Данную смесь выложить в неглубокую кастрюлю или сковороду и залив молоком тушить 1-2 минуты. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Во время кабачковой диеты можно готовить любые другие блюда из кабачков.

---

Кабачковая диета - Вопросы и ответы

Комментировать..