Диета при гепатозе печени

Гепатоз печени (или жировая дистрофия) – заболевание органа, негативно отражающееся на его клетках, в которых накапливается чрезмерное количество жира. Среди причин, вызывающих данное нарушение, выделяют влияние токсичных веществ на печень (в первую очередь, алкоголя), чрезмерное употребление лекарственных препаратов, сахарный диабет, нарушение работы щитовидной железы, лишний вес и несбалансированное питание, при котором организму не хватает питательных веществ и витаминов.

На основе данного заболевания может развиться цирроз, и даже рак печени. Поэтому, заметив проблемы с печенью, человек должен незамедлительно обратиться за помощью.

Лечить гепатоз печени довольно сложно. Помимо употребления специальных лекарственных препаратов, ограничения потребления спиртного, физической активности, необходимо еще следовать правильно подобранной диете при гепатозе печени.

Диета при гепатозе печени – один из самых эффективных способов лечения данного заболевания.  Ее главное задание нормализовать основные функции печени, восстановить холестериновый и жировой обмены, стимулировать накопление в печени гликогена и выделения желчи в организме.

При диете категорически запрещается употреблять алкоголь, жирную и жареную пищу. Отдать предпочтение нужно вареным или паровым продуктам.

Отказаться при гепатозе печени придется  от жирных мяса и рыбы, консервов, копченых продуктов, солений, а также крепких овощных и мясных бульонов, чеснока, свежего лука, грибов, томатов, редиски, фасоли и бобов. Не стоит употреблять какако, кофе, холодные напитки и газировку.  

Рацион диеты при таком заболевании как гепатоз печени должен состоять из нежирных, но в то же время калорийных продуктов, содержащих большое количество углеводов, клетчатки и витаминов. Питаться нужно дробно, по 5 раз в день.

В качестве первых блюд можно употреблять борщ или щи, молочные супы или овощные с крупами. На второе – нежирные рыбу или мясо. Их можно запекать, варить или готовить на пару. В качестве гарнира рекомендуют морковь, капусту или лук, салат из свежих и отварных овощей. Полезными при гепатозе будут каши: из овсянки, манки, гречки или риса.

Разрешается употреблять в пищу вареные яйца, но лишь по одной штуке в день. Рекомендованы и нежирные молочные продукты: йогурт, кефир, творог. Перечисленные продукты хорошо влияют на организм и на печень, оберегая ее от негативных воздействий.

Диета при гепатозе печени, как и лечение, назначается исключительно врачом. Человек, обнаруживший у себя признаки данного заболевания, должен, не затягивая, обратиться к гастроэнтерологу. Специалист проведет необходимые анализы, выявит причину заболевания и назначит корректное лечение. Кроме диеты и лекарственных препаратов, при жировой дистрофии печени могут назначать и травы с желчегонным свойством: шиповник, настой бессмертника или кукурузных рыльцев.

Чтобы не допустить развития различных заболеваний печени, в том числе и гепатоза, следует полноценно питаться, вовремя устранять различные заболевания органов пищеварительной системы, не злоупотреблять алкоголем и жирными продуктами. Соблюдение этих рекомендаций – залог здоровья печени.

---

Диета при гепатозе печени - Вопросы и ответы

Комментировать..