Диета Пьера Дюкана для похудения

Положительную оценку диета Пьера Дюкана для похудения имеет не только у обычных женщин, желающих избавиться от излишней полноты, но и у диетологов, которые очень часто пользуются ей в работе со своими пациентами.

Разработчик данной методики гарантирует ликвидацию лишнего веса без вреда для вашего здоровья, а также одновременное очищение организма. Приобрести идеальную форму и в дальнейшем всегда оставаться красивой и стройной помогает правильное соблюдение как общих, так и определенных требований к выполнению диеты Пьера Дюкана для похудения.

Принципы и фазы диеты

Пьер Дюкан считает, что недостаточное количество белка в пище недопустимо для нормальной жизнедеятельности организма человека. Поэтому он в своей методике делает упор на употребление белковых продуктов, ограничивая в рационе питания количество жиров и углеводов.

Привлекательность такого метода похудения состоит в том, что можно не ограничивать себя в приеме пищи в течение всего дня, а значит не ощущать чувства голода. Диета проходит в четыре этапа, на которых ненавистные килограммы легко теряются, а самое главное не набираются вновь, что является мотивом для продолжения диеты.

Несмотря на позитивные стороны данной методики, она противопоказана людям, имеющим заболевания сердца, почек или сосудов, поэтому необходима предварительная консультация с врачами относительно ее проведения.

Общими рекомендациями для всех фаз диеты являются:

• Использование в пищу отрубей овсяных (каждый день).

• Ежедневное употребление до 2 л воды.

• Выполнение физических упражнений или пеших прогулок.

• Прием дополнительных витаминных препаратов.

В первой фазе диеты (Атака) основу рациона составляют белковые продукты: рыба всех сортов и разнообразные морепродукты, нежирные сорта ветчины и мяса (почки, телячий или говяжий языки, печень), мясо птицы без кожуры (кроме гуся и утки), вареные яйца (желательно употреблять больше белков), кисломолочные и молочные продукты с жирностью 0%. Также в небольших количествах допускаются разные приправы и специи.

Обязательным условием является ежедневное присутствие в рационе отрубей (1,5 ст. л.). Из жидкости рекомендуется использовать воду (питьевую или минеральную, без газа), травяной или зеленый чаи, кофе, диетическую колу.

Во второй фазе диеты (Круиз) происходит чередование по дням белкового рациона с белково-овощным. Продолжать данный этап необходимо до достижения желаемого веса. Протеиновые дни включают продукты из первой фазы диеты. Не забывайте о ежедневном использовании в рационе отрубей (2 ст. л.).

К овощам, которые добавляются к белковым продуктам, относятся: кабачки, помидоры, спаржа, огурцы и стручковая фасоль, капуста всех сортов и редис, сельдерей, перец и баклажаны. Временами можно кушать морковь и свеклу. Овощи употребляют в пищу, готовя их любыми способами (без масла). Разрешено добавлять к блюдам желатин, горчицу, соевый соус, чеснок, уксус, заменители сахара.

Воздержитесь на втором этапе диеты от употребления гороха, картофеля, чечевицы, авокадо и бобов.

На следующем этапе (Консолидация) диета Пьера Дюкана для похудения предусматривает закрепление полученного результата. Каждый килограмм, потерянный на первых этапах, закрепляется в течение 10 дней. На протяжении всей фазы в рационе присутствуют 2,5 ст. л. отрубей (ежедневно). Меню одного из дней недели должно быть только белковым. 2 раза в неделю разрешается включить в меню (на обед или завтрак) любое калорийное блюдо, но не два дня подряд. В ежедневный рацион добавляется порция свежих фруктов (исключение: виноград, банан, черешня), несколько ломтиков хлеба и кусочек сыра (40 гр.). В течение недели (2 раза) позволительно съесть порцию гороха, картофеля, макарон или риса.

Главной задачей четвертого этапа диеты (Стабилизация), который может продолжаться всю жизнь, является поддержание достигнутого веса. Для этого не предусмотрены особые ограничения в еде, но рацион одного дня в неделе должен состоять только из белковых продуктов, а ежедневное количество употребляемых отрубей доходить до 3 ст. л.

---

Диета Пьера Дюкана для похудения - Вопросы и ответы

Комментировать..