Диета доктора Ковалькова

Алексей Ковальков - известный доктор диетолог, создавший собственную диету. Диета доктора Ковалькова представляет собой комплекс, состоящий из нескольких ступеней. Диету можно пройти самостоятельно,  можно под контролем сотрудников авторского центра.

Диета является низкокалорийной и длительной по течению. Вес в результате такой диеты снижается на 3-6 кг в неделю, в зависимости от строгости соблюдения. Диету надо соблюдать длительно, плавно переходя к качественно иной системе постоянного питания, включающей полезные микроэлементы, продукты, масла и витамины.

Сам доктор Ковальков разработал свою систему питания после похудения на 55 кг. Диету соблюдают в основном под контролем анализов крови (биохимических и клинических). Если человек самостоятельно сидит на диете, без курации врача, у него не должно быть никаких противопоказаний к этому.

Принципы диеты

Рацион питания обязательно должны содержать достаточное количество овощей и фруктов, воды и белков. Также доктор рекомендует прием витаминных комплексов. Белковые продукты представлены преимущественно молочными продуктами, творогом и сыром, молоком и йогуртами. Фрукты и овощи должны быть не крахмальными. К таким относятся яблоки, сырая морковь, огурцы, салатный лист, цитрусы. Воду пить желательно негазированную, без красителей и подсластителей.

Первый этап

Диета доктора Ковалькова состоит из определенных этапов. Первый этап носит подготовительную задачу. Цель первого этапа – прекратить употребление в пищу простые углеводы (сахар, сладости, хлебобулочные изделия, крупы и макароны). Постепенно простые углеводы сменяются более сложными – фруктозой, олигосахаридами, которые содержатся в овощах и фруктах.

Второй этап

Второй этап строится на белковых продуктах. Все жирные сорта мяса исключаются. На их место приходит постная говядина, белое мясо птицы, рыба. Желательно, если эти продукты готовятся на пару, тушатся или варятся. Ни в коем случае не употребляются жаренные и жирные продукты. Простые углеводные блюда так же за чертой диеты. Можно позволить себе немного круп (гречневой, ячменной). На втором этапе нужно достигнуть желаемого веса. Не рекомендуется переходить к третьему этапу, не проработав задачу сбросить вес, более чем на 2-3 кг.

Третий этап

На третьем этапе диеты доктора Ковалькова необходимо подобрать подходящий рацион питания, для данного конкретного пациента. Для этого лучше привлечь диетолога, чтобы специалист оценил образ жизни человека, его хронические заболевания, необходимые для него продукты и микроэлементы.

Лицам, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, дислипидемия, подагра, булимия, анорексия, заболевания щитовидной железы, заболевания желудочно-кишечного тракта, душевные болезни и др., категорически не рекомендуется самостоятельное ограничение режима питания. 

Диета доктора Ковалькова дает неоценимые результаты, при длительном и усердном соблюдении предписаний. После перемены рациона питания нормализуется артериальное давление, стул, диурез, менструальный цикл. На фоне правильного питания возрастает толерантность к психическим и физическим нагрузкам, деятельность человека становится более продуктивной, отдых качественным и глубоким.

---

Диета доктора Ковалькова - Вопросы и ответы

Комментировать..