Белковые блюда для диеты Дюкана

Белковые блюда для диеты Дюкана можно кушать во время всей диеты. Давайте подробнее рассмотрим некоторые рецепты, которые помогут приготовить вкусные и полезные блюда.

Белковые блюда для диеты Дюкана:

• Суп из курицы и сыра.

Вначале сварите куриный бульон. Курочку из бульона измельчите кусочками. Также кусочками нужно нарезать ветчину. Нарезанные мясные ингредиенты отправляем в бульон и варим несколько минут. Добавляем немного плавленого сыра, сушенного молотого чеснока и сушеного укропчика. Проварите суп еще пять минут. В конце варки добавьте в суп немного измельченного зеленого лука, соли и специй по вкусу;

• Домашний плавленый сыр.

Для приготовления сыра возьмите обезжиренный сухой творог (600 грамм), соду (две трети чайной ложечки), обезжиренное молоко жидкое (две – три столовых ложки), два яйца, соль (половинка чайной ложечки), зелень и специи по вкусу.

В металлической миске смешиваем творог с содой. Дайте ему постоять шестьдесят минут на столе. Затем перемешайте творожную массу и взбейте ее с помощью блендера. Если ваша масса получилась очень густой можно добавить несколько ложек молока. Творожную смесь ставим на водяную баню. Лучше всего чтобы кастрюлька воды не касалась, чтобы плавление сыра происходило паром. Плавим сыр на маленьком огне до образования однородной массы. После полного расплавления творога, снимаем посуду из бани и остужаем. Густота сыра зависит от времени плавления, чем дольше – тем гуще. Можно намазывать на хлеб или добавлять в блюда;

• Паштет из курицы.

Для приготовления трех порций паштета вам потребуется полкилограмма куриного или индюшиного филе. Мясо обжарьте на сковороде до румяной корочки. После обжарки пропустите его сквозь мясорубку вместе с йогуртом (сто миллилитров), луком (две штуки) и корнишонами (пять штук). В полученный фарш добавьте перец, мускатный орех и разложите его в формочки. Готовый паштет отправляем в холодильник для охлаждения;

• Очень быстрый холодец.

Для этого белкового блюда для диеты Дюкана потребуется одна банка готовой тушенки и пару столовых ложек желатина. Если тушенка с маслом, ее нужно промыть кипяченой водичкой.

Желатин заливаем кипяченой водой и оставляем на сорок минут. Нарезаем на кусочки тушенку и заливаем ее половиной стакана кипяченой воды. Добавляем желатин и ставим на огонь. Ждем, пока закипит, перемешиваем и выливаем в тарелку. Ставим холодец застывать в холодильник. Лучше всего готовить блюдо с вечера, чтобы за ночь оно застыло, и утром можно было уже завтракать вкусным быстрым холодцом.

 

Ознакомившись с некоторыми белковыми блюдами для диеты Дюкана, вы можете попробовать приготовить их. Все блюда получаются вкусными и полезными на данной диете. Худейте вкусно и с удовольствием! Успехов в достижении желаемой фигуры.  

---

Белковые блюда для диеты Дюкана - Вопросы и ответы

Комментировать..