Применение укропа

Укроп является представителем семейства зонтичных. Это однолетнее травянистое растение. В центральных и юго-западных регионах Азии, укроп произрастает в диком виде. Как огородная культура его культивируют по всему миру.

Укроп содержит ценные вещества в своём составе, которые требуются человеку постоянно. Это различные минеральные вещества (кальций, калий, магний), никотиновая и аскорбиновая кислоты, углеводы, пектиновые вещества, тиамин, каротин, флавоноид кверцитин, рибофлавин. Семена укропа содержат большое количество белка и жирного масла. Масло в основном состоит из олеиновой, пальмитиновой, линолевой и петрозелиновой кислоты. Во всём растении содержится эфирное масло, которое придаёт укропу специфический вкус и аромат.

Основное применение укропа – это использование его в качестве приправы к различным блюдам. Но помимо непосредственного употребления укропа в пищу, он является отличным лекарственным и косметическим средством.

Применение укропа в медицине

Авиценна применял с успехом листья и семена укропа для увеличения количества молока в период лактации у женщин, а также для лечения различных заболеваний кишечника и мочевого пузыря.

Укроп обладает мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, сильным гипотензивным действием, способствует повышению аппетита, нормализует работу нервной системы. Из-за способности понижать давление (гипотензивное действие) – укроп противопоказан людям с пониженным артериальным давлением. При чрезмерном его употреблении у данных людей могут возникнуть головокружение, и даже потеря сознания.

Народная медицина использует укроп в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, для избавления от метеоризма и икоты. Это отличное релаксационное и общеукрепляющее средство. Укроп повышает либидо и стимулирует работу эндокринных желез.

Применение укропа в косметологии

Применение укропа в косметологии, основано, прежде всего, на его противовоспалительных свойствах. Для усталых и покрасневших глаз часто применяется следующий рецепт: 5 г сухого укропа заливается стаканом кипятка. Настаивают около 30 минут. Когда настой остынет необходимо смочить в нём ватные тампоны и наложить на глаза. Держать 15 минут.

Для снятия покраснения на веки закрытых глаз можно накладывать марлевые салфетки, которые наполнены семенами укропа. Семена должны быть хорошо распарены, для этого марлевые мешочки с семенами помещают в горячую воду на несколько минут. Держать марлевые салфетки необходимо около 15 минут.

---

Применение укропа - Вопросы и ответы

Комментировать..