Полезные свойства сельдерея

Сельдерей является довольно популярным продуктом, благодаря своим вкусовым качествам и сравнительно низкой цене. В России об этом замечательном продукте узнали совсем недавно, поэтому большинство людей не знают о том, каковы полезные свойства сельдерея.

Родиной сельдерея является Средиземноморье, в России же на протяжении долгих лет это растение воспринималось исключительно как декоративный элемент, поскольку наш народ не знал о том, что все части сельдерея вполне можно использовать как пищевой продукт и даже нужно, поскольку в них много полезного.

На сегодняшний день сельдерей применяется не только как продукт питания, но и как природный лекарственный препарат, сила положительных свойств которого сравнима со свойствами женьшеня.

В современном мире довольно остро стоит проблема избыточного веса, а полезные свойства сельдерея как раз таки направлены на её ликвидацию. Сельдерей оказывает существенное влияние на снижение массы тела, при том, что в 100 граммах этого продукта содержится всего-навсего 16 калорий. Довольно популярно проведение разгрузочных дней с добавлением в рацион сельдерея, это позволяет многим девушкам избавиться от лишнего веса.

Сельдерей оказывается благотворное влияние на нервную систему человека, поскольку ежедневное употребление этого растения способствует снижению уровня гормонов стресса, которые присутствуют в крови человека. Именно поэтому по мнению некоторых врачей лучше выпить свежевыжатый сок из сельдерея, чем принять успокоительную таблетку при нервном перенапряжении или в стрессовой ситуации.

Полезные свойства сельдерея проявляются в эффективной стабилизации обмена веществ при нарушении работы каких-либо органов. Включение  в ежедневный рацион сельдерея является прекрасной профилактикой атеросклероза, кроме того, таким образом вы сможете держать под контролем уровень холестерина в крови, поскольку сельдерей способствует его снижению.

Все мы не застрахованы от периодических запоров, но у некоторых людей они становятся систематически стойкими, в этом случае сельдерей так же может прийти на помощь, поскольку в его составе находится клетчатка, восстанавливающая функционирование желудочно-кишечного тракта.

С каждым годом все больше людей жалуются на слабость иммунитета, особенно в зимний период, употребление сельдерея в пищу может помочь и в этом вопросе. В составе сельдерея находятся полиацетилены, а так же сложные эфиры, которые имеют возможность оказывать сопротивление канцерогенам. При регулярном употреблении сельдерея у организма есть силы даже противостоять образованию некоторых злокачественных опухолей.

Сельдерей иногда называют мужским продуктом, поскольку в его составе можно найти гормон андростерон, он работает вместе с витаминами и полезными минералами, что обеспечивает мужчине сексуальное долголетие.

---

Полезные свойства сельдерея - Вопросы и ответы

Комментировать..