Влияние кофе на здоровье

Большая часть населения нашей планеты не может представить начало своего дня без чашечки ароматного кофе. Правильно приготовленный кофе воспринимается людьми как произведение искусства, многие считают его лучшим напитком из всех. Благодаря этому эликсиру человек ощущает бодрость, его работоспособность повышается, а ясность головы сохраняется на длительное время.

На сегодняшний день нет единого мнения по поводу того, какое на самом деле влияние кофе на здоровье человека. Из-за своих свойств кофе вызывает сомнения у всех врачей из разных областей медицины. Прежде всего, людей привлекает то, что кофе помогает в повышении уровня умственной и физической деятельности. Это обусловлено тем, что в данном напитке содержится алкалоид кофеин, который осуществляет блокировку аденозиновых рецепторов в головном мозге. Следствием такого воздействия на организм является ощущение прилива жизненных сил, которое появляется из-за расширения сосудов в головном мозге. Именно потому, что кофе способствует расширению сосудов головного мозга, многие люди пьют его при мигрени.

Влияние кофе на здоровье зависит от его дозировки, ведь злоупотребление любым продуктом всегда приводит к отрицательным последствиям. Существует мнение, что ежедневное употребление небольшого количества хорошо сваренного кофе может защитить организм человека от появления и развития некоторых онкологических заболеваний. Такое влияние кофе на здоровье обусловлено тем, что в его составе содержатся мощнейшие природные антиоксиданты – хлорогеновая кислота и токоферол, в составе кофе их даже больше, чем в составе зеленого чая, весьма популярного на сегодняшний день.

Для гастроэнтерологов положительная сторона данного напитка заключается в том, что его употребление может предупредить появление такого заболевания как камни в желчном пузыре, кроме того, кофе помогает ускорить отток желчи.

Так же, диетологами было отмечено, что, благодаря кофе, многие люди смогли избавиться от лишних килограммов. Это обусловлено тем, что кофе активизирует обменные процессы в организме.

Одним из положительных свойств этого напитка является антидепрессантное воздействие на человека, благодаря выработке серотонина.

Однако, не всё так гладко, как кажется на первый взгляд, кофе, при всех своих положительных сторонах, имеет и отрицательные. Во-первых, медики отметили возникшую кофейную зависимость, кофе приравняли к разрешенным наркотикам, кофе – активизирующий напиток, но кофеманы испытывают и психическую и физическую тягу к нему.

Из-за тонизирующего воздействия, не желательно употреблять кофе при гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклерозе и при заболеваниях почек.

При злоупотреблении кофе может произойти передозировка, вследствие которой значительно ослабляется нервная система, появляется раздражительность, депрессия, сердцебиение учащается.

Кофе лучше всего приобретать либо молотый, либо в зернах, качество растворимого кофе весьма сомнительно, а пить лучше малообжаренный, более полезен не чистый черный кофе, а его сочетание с молоком или сливками.

---

Влияние кофе на здоровье - Вопросы и ответы

Комментировать..