Сок из помидоров и его польза

Польза сока из помидоров (томатного сока) очевидна, ведь в его состав входят только помидоры. В течение долгих лет томатные плоды считались ядовитыми, и никто их не употреблял в пищу, а в России они появились в 18 веке, но как декоративное растение. Признание помидоров съедобным продуктом произошло благодаря известному ученому-агроному по имени А. Болотов.

В помидорах содержится большое количество белка, сахаров, крахмала, клетчатки, различных витаминов и органических кислот, а так же пектиновых веществ. Помимо этого, в них были найдены фолиевая кислота и ликопин. Если все это содержится в помидорах, то и в томатном соке тоже. Благодаря этому, томатный сок является очень полезным напитком, который способен повлиять на восстановление обмена веществ в организме человека. Врачи рекомендуют употребление томатного сока при заболеваниях, связанных с желудочно-кишечным трактом, печенью, сердечно-сосудистой системой. Томатный сок будет полезен и при расстройствах желудка, может выступить как слабительное средство при длительных запорах.

Попадая в организм, томатный сок вызывает целую щелочную реакцию, именно поэтому его не рекомендуется употреблять одновременно с различными крахмалами и концентрированными сахарами.

Польза сока из помидоров обусловлена помимо всего прочего и тем, что в нем содержится большое количество витамина С, способствующего укреплению иммунной системы и восстановлению организма. Выпивая два стакана томатного сока в день, вы получаете суточную норму таких важных витаминов как А и С.

Благодаря тому, что в помидорах содержится ликопин, употребление томатных соков препятствует развитию онкологических заболеваний, в особенности это распространяется на опухоли в области легких, желудка, а так же на область предстательной железы (только у мужчин). Польза помидорного сока проявляется не только в этом, он помогает предупредить рак молочной железы, прямой кишки и шейки матки.

Противопоказаний у томатного сока практически нет, его нельзя употреблять только тем людям, кто страдает от желчекаменной, а так же от язвенной болезней.

Последние исследования показали, что томатный сок помогает организму бороться с тромбообразованиями, что исключает возможность появления инсульта или инфаркта миокарда.

С помощью томатного сока можно избавиться от лишних килограммов, он является одним из самых распространенных диетических напитков. Кроме того, томатный сок полезен и любителям табака, поскольку он не дает развиваться легочной эмфиземе.

---

Сок из помидоров и его польза - Вопросы и ответы

Комментировать..