Полезные свойства клюквы

 

Только заболоченные места России, Сахалин и Камчатка могут похвастаться тем, что в осенний, зимний и весенний период  у них появляются россыпи клюквы. Ягоды, которые были собраны осенью все еще твердые, но у них есть время дозреть во время хранения. А ягоды, собранные зимой, уже очень мягкие и есть их нужно сразу же, хранить только в морозилке.

Полезные свойства клюквы обусловлены ничем иным, как её химическим составом. В клюкве содержится множество витаминов, в частности различные витамины из группы В, которые оказывают положительное влияние на состояние нервной системы, а так же на обмен веществ в сердечной мышце, прекрасно снижает внутриглазное давление. Эти витамины являются активными участниками окислительно-восстановительных процессов, а так же тканевого дыхания.

Помимо витаминов группы В, в клюкве содержатся витамин РР, витамин А и витамин С. За счет того, что в ней содержится витамин С, клюква стала прекрасным антиоксидантом, поэтому может выводить различные вредные накопления из человеческого организма.

Кроме того,  полезные свойства клюквы обусловлены еще и тем, что в ней содержится множество микроэлементов, в которых нуждается организм. Среди этих микроэлементов находятся: магний, кальций, калий, фосфор, железо, марганец, натрий и медь.

Пользу вышеперечисленных микроэлементов довольно трудно переоценить, потому что, например, калий является необходимым элементом для нормального функционирования сердца. С помощью кальция кости человека продолжают сохранять прочность, что способствует укреплению скелета. Магний успокаивает нервную систему человека, приводит её в порядок, помогает сделать организм устойчивее к различным стрессам, а железо – непосредственный участник кроветворного процесса.

Кроме того, полезные свойства клюквы можно ощущать, не только употребляя ягоды клюквы, польза сохраняется и в том случае, если вы будете пить клюквенный морс. Листья клюквы используют в качестве чая. Морс способен не только утолить жажду и придать человеку бодрости, но он так же влияет на действие антибиотиков, активизирует его, является помощником при лечении от стенокардии, поскольку влияет на расширение сосудов.

Народные целители знают о том, что смесь сока клюквы с медом является отличным лекарством от различных простудных заболеваний, способствует снятию температуры и укрепляет иммунную систему человека. Благодаря употреблению клюквы, вы сможете избавиться от накопившегося в крови вредного холестерина, что предотвратит появление опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

 

---

Полезные свойства клюквы - Вопросы и ответы

Комментировать..