Лечебные свойства винограда

Виноград – это вьющееся деревянистое растение, относящееся к семейству виноградных. Достигает в высоту 40 метров. Листья у винограда цельные пяти- и трёхлопасные. Побеги тонкие. Цветки у винограда зеленоватого цвета, мелкие. Цветёт он в мае-июне, а плоды созревают к августу-сентябрю.

Лечебные свойства винограда обусловлены содержанием большого количества различных полезных веществ в его составе. Листья винограда содержат сахара, органические кислоты (протекатехиновую и винную), дубильные вещества, каротин, бетаин, кверцитин, инозид, холин. Ягоды винограда содержат большое количество структурированной воды от 55 до 85%, сахара (фруктоза, глюкоза) от 15 до 25%, клетчатку, гликозиды, пектиновые вещества, дубильные и ароматические вещества, органические кислоты (щавелевую, яблочную, лимонную, кремниевую, янтарную, фосфорную, винную, муравьиную), ферменты, минеральные соли кальция, железа, магния, кобальта, фосфора. Также в ягодах винограда содержатся витамины Р, РР, С, К, В1, В2, В6, В12, бета-каротин, антоцианы, биофлавоноиды, эфирные масла, красящие вещества, фолиевая кислота.

Лечебные свойства винограда применяются для лечения многих заболеваний. Он используется при общем упадке сил, повышенных физических нагрузках, истощении. В нём содержатся легкоусвояемые сахара (фруктоза, сахароза, глюкоза), которые быстро поступают в кровь и дают человеку быструю энергетическую подпитку. Из-за большого количества в составе винограда биофлавоноидов – сильных антиоксидантов, он является отличной профилактикой ревматоидного артрита, атеросклероза, бронхиальной астмы, предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Лечебные свойства винограда при регулярном употреблении его пищу, уменьшают уровень холестерина в крови, значительно снижают риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями. Виноград способствует уменьшению сердечных приступов, облегчает течение стенокардии, нормализует давление, уменьшает отёки и одышку. При употреблении винограда происходит нормализация общего состояния, улучшается сон.

Лечебными свойствами обладают и листья винограда. Они обладают бактерицидным действием и применяются для заживления язв, фурункулов и гнойных ран, используются в виде настоя для полоскания горла при простудных заболеваниях.

При всей полезности, виноград имеет противопоказания к употреблению.

Виноград нельзя употреблять:

• В период обострения язвы желудка и 12-перстной кишки;
• Хронических воспалительных процессах в лёгких, хронических фарингитах;
• При нарушении калиевого обмена;
• При сердечной недостаточности;
• При колите, который сопровождается диареей;
• При сильном брожении в кишечнике.

---

Лечебные свойства винограда - Вопросы и ответы

Комментировать..