Диета при дискенезии желчевыводящих путей

При дискенезии желчевыводящих путей нарушается двигательная функция внутри желчного пузыря и протоков, из-за чего происходит застой желчи. Из-за этого снижается активность пищеварения, питательные вещества из пищи плохо усваиваются, вследствие чего очень сильно страдают внутренние органы и системы организма.

Чтобы помочь организму быстрее справится с заболеванием, рекомендуется соблюдать диету при дискенезии желчевыводящих путей на протяжении полугода.

Диета при дискенезии желчевыводящих путей запрещает кушать такие продукты:

• Сладкое, мороженое, шоколадки, выпечку, кондитерские изделия;
• Быстрый фастфуд и подобные продукты;
• Кофе, какао, сладкую газированную воду, очень холодные напитки и пищу;
• Бульоны из мяса, курицы, грибов и рыбы;
• Жиры тугоплавкие;
• Жареные, жирные и острые блюда;
• Копченые и соленые продукты;
• Орешки, грибочки, горох, черный хлеб;
• Чеснок, редьку, лук, репу и редиску.

Диета требует последовательности и строгости. Таким критериям будет придерживаться не сложно, так как при употреблении запрещенных продуктов будет ощущаться боль и плохое самочувствие.

При дискенезии желчевыводящих путей рекомендуется соблюдать диету №5, которую разработал ученый М. И. Певзнер.

Перечень продуктов, которые можно кушать при дискенезии:

• На обед готовьте вегетарианский суп, борщ, молочный крупяной суп;
• Приготовленные на пару или отваренные можно кушать нежирные сорта мяса, птички или рыбку;
• Можно готовить рисовую, гречневую и молочные каши, макаронные и вермишелевые блюда;
• Варите, запекайте или готовьте на пару овощи;
• Из молочных продуктов можно кушать ряженку, творог, кефир, йогурт, творожные запеканки, несоленый сыр;
• Блюда можно готовить с добавлением сливочного и растительного масла;
• Сладости нужно заменить сухим бисквитом, галетным печеньем, спелыми сладкими фруктами, клубникой, земляникой;
• Также можно лакомиться медом, мармеладом, зефиром, пастилой, вареньем и карамелью. А жажду утолять некрепким чаем.

Благодаря соблюдению описываемой диеты вы не только справитесь с приступами болезни, но и сможете навсегда ее вылечить.

Примерное меню на один день, которое рекомендует диета при дискенезии желчевыводящих путей:

• На завтрак приготовьте яйцо всмятку, молочную кашу, сладкий чай с бутербродом из масла и сыра;
• Ко второму завтраку подготовьте свои любимые фрукты;
• Пообедайте вегетарианским супом, запеченной рыбкой с картофельным пюре, овощным салатом и компотом;
• На полдник подайте молоко, йогурт, ряженку или кефир. Можно съесть несколько штучек зефира или мармелада;
• Ужинаем паровыми фрикадельками с вермишелью, запивая сладким чаем.
• Перед отходом ко сну обязательно выпейте стаканчик кефира или йогурта.
• Если вы очень любите соки, не забывайте разбавлять их водой. Важно следить за тем, что вы кушаете. Если почувствовали недомогание, подумайте, какой продукт может вызвать у вас такое ощущение, и в дальнейшем исключите его со своего рациона.

---

Диета при дискенезии желчевыводящих путей - Вопросы и ответы

Комментировать..