Белково-углеводная диета

Среди большого количества разнообразных диет особое место занимает белково-углеводная диета, основанная на чередовании приема в пищу белков и углеводов. Если проблемы со здоровьем отсутствуют, то данный вид диеты является прекрасным выбором в борьбе с лишним весом и объемами.

Принцип действия белково-углеводного чередования

Главная задача белково-углеводного чередования – ускорить процесс расходования углеводов в организме, так как именно они способствуют образованию жировых запасов.

Данная диета состоит из повторяющихся циклов употребления углеводов в разных долях, с 4-х дневной продолжительностью каждого.

Схема питания довольно проста: в первый день потребление белков и углеводов находится в одинаковом количестве, в следующие два дня в рационе преобладает белок, на четвертый день – углеводы. Затем проводится чередование: на два белковых дня приходится один углеводный.

В итоге потеря веса происходит стабильно, но медленно, поэтому данный метод похудения не подойдет тому, кто ждет быстрого результата.

Положительные стороны белково-углеводного чередования

К основным плюсам диеты относятся:

• Сбалансированное питание.
• Возможность самостоятельного планирования рациона питания.
• Снижение веса за счет сжигания жиров, а не в результате потери жидкости организмом.
• Отсутствие постоянного чувства голода, ухудшения настроения, чувства раздражительности и сонливости.
• Сохранение и рост мышечной массы.

Отрицательная сторона диеты

Диетологи отмечают и минус белково-углеводного чередования:

• Употребление большого количества белков в день. В результате этого наблюдается появление тошноты, потеря свежести дыхания.

Противопоказания

Белково-углеводная диета не рекомендуется, если существуют проблемы с почками, мочеполовой системой и печенью.

Физическая нагрузки и диета

Для достижения желаемого результата при выборе такой системы питания особое внимание обратите на занятия спортом.

Регулярная физическая нагрузка в комплексе с диетой  улучшает усвоение белков и позволяет поддерживать организм в постоянном тонусе.

Если вы раньше вели малоподвижный образ жизни, начните с простой утренней разминки (20 минут), а затем подберите индивидуальную программу занятий, проконсультировавшись со спортивным инструктором.

Базовое меню при белково-углеводной диете по дням

 Белково-углеводные дни:

• Утро: нежирный йогурт, овсяная каша с сухофруктами;
• В перерыве: яблоко;
• Обед: приготовленная на пару рыба, на гарнир – гречка или рис;
• В перерыве: кефир с медом (один стакан);
• Ужин: мясо тушеное, чечевица на гарнир;
• Перед отходом ко сну: ряженка или питьевой йогурт (один стакан).

Белковые дни:

• Утро: творог нежирный, чай без сахара;
• Завтрак второй: омлет (2 яйца);
• Обед: тунец (на пару), два огурца;
• Полдник: кефир или нежирный йогурт;
• Ужин: отварная говядина или куриные грудки (на пару);
• Перед отходом ко сну: ряженка или питьевой йогурт (один стакан).

Углеводные дни:

• Утро: мюсли с сухофруктами или обезжиренным молоком и медом;
• В перерыве: абрикосы (2 штуки) или яблоко (одно);
• Обед: рис, гречка, макароны с грибами или томатным соусом, салат из овощей и оливкового масла;
• Полдник: нежирный йогурт с медом, хлебец (диетический);
• Ужин: обжаренное мясо или рыба (на оливковом масле), листовой салат;
• Перед сном (за тридцать минут) простокваша (один стакан).

---

Белково-углеводная диета - Вопросы и ответы

Комментировать..