Чайный гриб. Как ухаживать

Чайный гриб является прекрасным профилактическим и лечебным средством. Он приятен на вкус, но требует некоторых усилий для выращивания. Рассмотрим, как ухаживать за чайным грибом, чтобы он верой и правдой служил долгие годы.

В предыдущей статье говорилось о том, что для получения настоя чайного гриба можно применять как традиционный черный, так и зеленый чай. При этом напиток из черного чая будет обладать высокой концентрацией молочной и глюкуроновой кислот, улучшит обмен веществ, поможет выводит холестерин и расщеплять жирные кислоты.

Зеленый чай позволит использовать напиток из чайного гриба для профилактики и лечения болезней, связанный с отложением камней в организме, для улучшения состояния кожи и волос, а также как антибактерицидное средство.

Кроме того, вполне можно выращивать чайный гриб при помощи растворимого кофе (1 ст.л. на 1 л воды). Некоторые использую раствор из гороховой и соевой муки (по 0,5 ч.л. на 1 л воды).

Как ухаживать за чайным грибом

1. Для роста и развития чайный гриб требует сладкий раствор (чая или других упоминавшихся компонентов).

На 1 литр чая необходимо взять 100-120 гр. сахара. Воду для раствора немного подогревают, растворяют чай и остужают. Остывшую воду доливают в банку.

Сыпать сахар прямо в банку с чайным грибом нельзя. Если сахар попадет на поверхность самого гриба, то нанесет ему ожог и, впоследствии, чайный гриб погибнет.

2. По мере расходования напитка, в банку с чайным грибом доливают следующую порцию сладкого чая.

Этот процесс можно повторять долгие годы.

3. Уход за чайным грибом требует его периодического промывания.

Летом проводить промывание чайного гриба нужно 1 раз в 1-2 недели. Зимой – реже, 1 раз в 3-4 недели.

4. Для промывки чайный гриб извлекают из банки.

Само промывание легче всего устраивать под проточной водой. После промывания чайный гриб опускают обратно в чистую банку, залитую раствором сладкого чая. Сверху банку обвязывают двойным слоем марли. После процесса промывки напиток настаивается немного дольше.

Во время промывки можно производит отщепление слоев, которыми можно поделиться со всеми желающими.

5. Для удобства желательно использовать 2 банки.

В одной банке будет жить чайный гриб. А готовый напиток следует сливать в пустую емкость, что не даст чайному грибу погибнуть. (Если чайный гриб будет находиться долгое время в растворе, то его верхняя часть станет бурого цвета).

Летом готовый напиток сливают в чистую емкость каждые 2-4 дня. Зимой – каждый 5-6 дней.

Готовый напиток можно хранить в холодильнике долгое время.

6. Чайный гриб не выносит прямых солнечных лучей.

Лучше всего держать банку с чайным грибом в тени, при температуре не выше 25 градусов. Кроме того, чайный гриб не любит температуры ниже 17 градусов. В этом случае в нем могут завестись вредные для здоровья сине-зеленые водоросли.

---

Чайный гриб. Как ухаживать - Вопросы и ответы

Комментировать..