Питание при псориазе
Статистика показывает, что люди страдающие псориазом имеют
четыре основные проблемы со здоровьем:
- Нарушение обмена веществ;
- Дисфункция нейроэндокринной системы;
- Пониженный иммунитет;
- Нарушение равновесия в окислительно-восстановительных процессах.
Определённое диетическое питание при псориазе, может значительно улучшить состояние больного и нормализовать нарушенные функции в организме. Питание при псориазе – это высоко индивидуальный вопрос. Существуют продукты, которые у одних больных вызывают аллергические реакции, а у других не вызывают каких-либо негативных проявлений. При составлении диеты важную роль играют такие факторы здоровья как способность организма противостоять аутоинтоксикации и степень проницаемости кишечника. В результате всех рекомендаций и ограничений, питание при псориазе должно быть разнообразным, насыщенным витаминами и минералами.
Больные псориазом должны полностью исключить из своего рациона продукты, которые содержат:
- Большое количество животных жиров: жирное мясо, сливочное масло, яичный желток, жирные сорта рыбы, жирные молочные продукты (творог, сметана, сливки, цельное молоко);
- Легкоусвояемые углеводы: сахар, любые кондитерские изделия (шоколад, конфеты);
- Холестерин;
- Искусственные красители и добавки.
При экссудативных формах псориатической болезни, а также при эритродермии стоит уменьшить потребление поваренной соли. Во время лечебной терапии нельзя использовать антибиотики, употреблять в пищу яйца, копчёности, сало, цитрусовые, цельное молоко, какао-продукты, мёд, а также продукты, богатые фитонцидами (хрен, чеснок, лук) и продукты содержащие красный пигмент (томаты, красные ягоды, шиповник и др.). Острое, кислое и солёное требуется ограничить. Также строго запрещены любые спиртные напитки.
Все приведённые выше ограничения касаются всех больных псориазом, хотя у каждого существует индивидуальная реакция на определённые продукты.
Основа питания при псориазе – это свежие овощи, фрукты, ягоды (но не красные), продукты которые содержат пониженное содержание белка. Из мясных продуктов можно употреблять мясо кролика, индюшки, нежирную говядину в тушёном или отварном виде. Рыбу следует употреблять речную в свежем виде. В острый период заболевание стоит полностью отказаться от мясных блюд и перейти на вегетарианскую диету. Также в диету при псориазе должны входит разнообразные каши: гречневая, пшённая, перловая, овсяная, рисовая (только бурый рис).
Данное питание при псориазе необходимо соблюдать весь курс лечения и ещё несколько месяцев в качестве профилактики.
Питание при псориазе - Вопросы и ответы
Сохранить / Поделиться