Польза кедровых орехов

Кедровые орехи наиболее распространены в северных широтах, именно оттуда к нам пришло знание об их полезных свойствах. Кедровые орехи отличаются очень высокой питательностью, поскольку в них содержатся аминокислоты и полинасыщенные жирные кислоты, без которых невозможны регенерационные процессы в клетках организма человека. Польза кедровых орехов обусловлена еще и тем, что в них наблюдается высокое содержание всем известного витамина Е, а так же всевозможных антиоксидантов – защитников нашего организма от вредного воздействия свободных радикалов. С помощью витамина Е можно вылечить проблемную кожу и улучшить функционирование опорно-двигательного аппарата.

Кедровые орехи – достаточно дорогой продукт, поэтому в больших количествах они не встречаются ни в одном блюде. Довольно часто их добавляют в изысканные салаты или же используют в качестве украшения блюда. Польза кедровых орехов кроется в натуральных минералах и микроэлементах, содержащихся в них. Например, в плодах кедрового дерева содержится фосфор, в котором нуждаются зубы и кости, так же, в них содержатся магний и цинк – вещества, которые непосредственно влияют на формирование не только костных тканей, но и мышечных.

Врачи рекомендуют включить в ежедневный рацион этот прекрасный продукт каждому человеку, вне зависимости от возраста и пола, поскольку в них содержится много йода, оказывающего положительное влияние на щитовидную железу, а так же бора – вещества, благодаря которому организм гораздо легче переносит любые длительные нагрузки, а марганец окажет нормализующее воздействие на гормональный обмен.

Польза кедровых орехов известна и русской народной медицине, они рекомендуются к употреблению при возникновении проблем с отложением солей, при болях в суставах, а так же они используются как эффективное профилактическое средство против серьезных заболеваний: против остеохондроза и ревматизма. Людям со слабой иммунной системой кедровые орешки тоже не повредят, поскольку они способствуют её укреплению.

По мнению большинства педиатров, кедровые орехи должны обязательно присутствовать в рационе детей, поскольку они оказывают положительное влияние на работу головного мозга. Спортсменам так же кедровые орехи будут весьма полезны, поскольку они способствуют ускорению процесса восстановления организма человека после перенесенной нагрузки, не только физической, но и моральной.

Кедровые орехи можно есть просто так, а можно добавлять в различные салаты, в блюда, они всегда добавят изысканности, многие пекари добавляют их в свои пирожные, например, кедровые орешки будут очень кстати в яблочном пироге. 

---

Польза кедровых орехов - Вопросы и ответы

Комментировать..