Польза слив

Слива – это дерево, достигающее в высоту 12 метров. Относится к плодовым косточковым растениям, включающим в себя, помимо сливы, такие растения как абрикос, миндаль, вишня, персик. Листья у сливы черешковые, очерёдные, эллиптические. Цветки двуполые, имеют белый или бело-зелёный цвет. Цветёт растение в мае-июне. Плоды сливы – это овальные или продольно-овальные мясистые костянки, с продольной бороздкой. Окраска плодов может быть красной, синеватой, жёлтой, зелёной. Внутри плода имеется остроконечная, приплюснутая косточка. Созревают плоды в августе-сентябре.

Чем полезны сливы?

Польза слив известна ещё с древности. Они богаты витаминами, минералами и биологически активными веществами. В плодах сливы содержатся белки, углеводы (сахароза, глюкоза, фруктоза), органические кислоты (яблочная, винная, лимонная, хинная), пищевые волокна, кумарины, микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, йод, цинк, хром, фтор, медь, марганец, витамины С, Е, В1, В2, В6, Р, РР, каротин. В составе слив содержится большое количество витамина Р и веществ, которые оказывают Р-витаминное действие. Это действие заключается в укреплении стенок кровеносных сосудов и снижении артериального давления. Стоит отметить, что витамин Р, не разрушается при термической обработке.

Польза слив в народной медицине

Польза слив для здоровья несомненна, они обладают мочегонным, антисклеротическим и болеутоляющим действием. Свежие и сушёные сливы (чернослив) обладают мягким слабительным действием, и рекомендуются людям страдающим запорами и атонией кишечника. Сливы выводят лишний холестерин из организма. Также обладая мочегонным эффектом, из-за большого количества калия в своём составе, сливы выводят лишнюю воду и соли из организма. Плоды сливы должны входить в рацион лиц имеющих заболевания почек и страдающих гипертонической болезнью. Сливы повышают аппетит и способствуют выработке желудочного сока. Известна также польза листьев слив – примочки и отвары на их основе применяются как ранозаживляющее средство.

К употреблению слив есть противопоказания:

• Не желательно употреблять сушёные сливы (чернослив) при ожирении и сахарном диабете;
• Дети должны употреблять сливы с осторожностью, так как они могут вызвать неприятные ощущения в кишечнике и желудке;

Людям, страдающим ревматизмом и подагрой, не рекомендуется использовать в пищу сливовый сок, из-за его способности выводить воду из организма, что нельзя допускать при данных заболеваниях.

---

Польза слив - Вопросы и ответы

Комментировать..